tisdag 28 februari 2012
Äta miljösmart
Naturskyddsföreningen har gjort en snabbkurs om att äta miljösmart. Jag blev förvånad över att så stor del av vår matbudget går till snacks och godis! Undrar just om det stämmer... Inte hos oss (vill jag tro) i alla fall... Jag tror att jag är ganska duktig på att följa alla råden hittills. Det svåraste är kanske att köpa efter säsong. Jag skulle nog inte komma på tanken att köpa färska jordgubbar på vintern, men vissa varor köper jag året runt - till exempel avocado, banan och citron. Det är tre saker jag har svårt att klara mig utan i vardagsköket! Undrar just när de är i säsong...
måndag 27 februari 2012
Livsvisdom
Livsvisdom från Thich Nhat Hanh, zenbuddistisk munk och mindfulnessguru. Även känd som "the shortest guide to life you will ever need"! Tänk om det var lika lätt sagt som gjort?
tisdag 21 februari 2012
En semla kan man väl unna sig dagen till ära?
Eller ok, jag ska erkänna... det var faktiskt inte den första i år. Men den sista! Nu börjar fastan (för er som inte visste det hör fettistadgen ihop med den där religionen med han den där snubben som blir hängd på ett kors till slut - man ska fasta i fyrtio dagar innan påsk enligt gammal kristen tradition) och årets fastelöfte för mig är kakor och godis. Tråkigt, men min maken var kaxig och jag ville inte vara sämre. Så i morgon får jag bjuda kollegorna på semla utan att äta någon själv. Ja ja, lite socker mindre har man ju aldrig dött av...
Fastetiden, för mig, är en tid för eftertanke och reflektion, en tid då man kanske väljer att avstå något av sin vardagslyx, för att komma ihåg vad man annars har och känna lite solidaritet med dem som har det sämre. Jag tycker det är en ganska bra tradition. Det är klart, det bästa är ju om man alltid kan göra det, men ibland behöver man en extra påminnelse!
fredag 17 februari 2012
Att härda ut en förkylning...
Ibland är det svårt att hitta vardagsglädjen. Till exempel när man är inne på nionde dagen med förkylning och lätt feber som jag var i går. Immunförsvaret är inte riktigt på topp när man är gravid direkt... Men igår körde jag en riktig kurdag och jag känner mig verkligen piggare idag - helt feberfri också! Här är i alla fall några saker jag tror på för att härda ut och bli frisk snabbt:
1) Vila, vila, vila. Det kanske låter självklart, men när man börjar känna sig lite piggare är det lätt att dra på för stora växlar och snabbt bli sjuk igen. Min kloka vän som är sjuksyster tycker man ska stanna hemma i alla fall lika många dagar som man har haft feber (ja, de dagarna man har feber är ju självklara). Kanske inte alltid så lätt, men ett rättesnöre i alla fall...
2) Punkten ovan till trots så tror jag det är viktigt att försöka känna sig lite pigg och fräsch i alla fall. Flera heldagar framför TV:n med otvättat hår och stinkande kläder tror jag varken gör någon glad eller frisk. Så jag försöker hålla mig lite fräsch genom att byta lakan då och då, byta kläder, ta ett uppfriskande bad med lite eucalyptusolja (eller ett färdigt "förkylningsbad") och ta en liten, långsam promenad i dagsljuset varje dag (om jag inte ligger nedbäddad med hög feber förstås).
3) Få ljus. Även om man inte kan få riktigt dagsljus kan man se till att dra på belysningen lite. Själv har jag en dagsljuslampa som jag försöker sitta lite framför varje dag.
4) Hellre läsa än kolla på TV. Passa på att njuta av några av alla olästa böcker i hyllan - med gott samvete! I alla fall jag sunkar ihop fullständigt om jag kollar mer än ett par timmar på TV.
5) Skratta! Jag tror glädje hjälper mot sjukdomar - i alla fall i viss utsträckning. Så om det blir en film - se till att den är kul! Annars kan ju en stund framför tex tjuvtittat.se, DYAC eller någon annan humorsite få en på hyfsat humör!
6) Nässkölj! Inte alls lika obehagligt som det låter och ett bra sätt att rensa ut bacillerna och undvika bihåleinflammation. Man kan få ut rätt mycket gegga även fast man tycker man snutit sig och nässpreyat och allt.
7) Ångbad av kamomill eller ett par halstabletter som man hänger huvudet ovanför och andas under en handduk. Det där klassiska som de gör i gamla filmer och reklamer när de är förkylda - men som vi glömt av lite i nässprayens och halstabletternas era. Det hjälper faktiskt mot luftrörsproblem och nästäppa. I alla fall tillfälligt...
8) D-vitamin. Tror jag är viktigt både för att undvika sjukdom och för att bli frisk. På våra breddgrader kan vi inte alls bilda D-vitamin under vinterhalvåret och många hävdar att de rekommenderade doserna är alldeles för låga. Jag tycker att jag har mindre problem med både sjukdomar och vintertrötthet sedan jag började äta D-vitamin från Holistic under vintern. Den innehåller 50 microgram eller 2000IE per dos - vilket är 1000% av dagsbehovet enligt rekommendationerna. Men det är fortfarande mindre än vad kroppen själv producerar på en timme i solen! Så jag känner ingen större oro för överdosering! Annars borde sommar vara livsfarligt...
9) Ät mindre - och skippa pralinerna! Många hävdar att man tom bör fasta när man är sjuk - inga barn eller djur vill äta när de är sjuka och det är ju känt att matsmältningen belastar kroppen och organen. Så ett par dagars paus från fast föda skulle vara gynnsamt. Nåja, jag gillar att äta och jag vet inte om jag tror fullt ut på ovanstående, så min kompromiss blir att dricka mycket - örtteer, färskpressad grönsaksjuice, bärsmoothie - och i övrigt försöka äta måttligt av saker som är lättsmälta. Socker tror jag aldrig är bra egentligen, allra minst när man är sjuk. Det är lätt att trösta sig med lite glass eller godis när man ligger nerbäddad men jag tror inte det är så nyttigt. Helt utan vetenskapliga belägg... eller ja, det finns ju bevis nog för att socker är farligt i allmänhet, men att det skulle orsaka förkylningar vet jag inte?
10) När jag börjar känna mig piggare försöker jag ta det lugnt ett par dagar till, men ändå se till att få lite saker gjorda. Kanske fokusera på en, icke-fysiskt ansträngande, aktivitet per dag. Beta av en sak på listan över småsaker man aldrig hinner göra? Kolla pensionsbeskedet, fylla i blanketter, ringa något jobbigt samtal, klistra in lite kort i albumen, who knows? Och i övrig njuta av att vila, måla (eller andra hobbies), meditera och bara koppla av lite.
Bubblare: andra saker jag hört ska vara bra för immunförsvaret är zink, kanel, kardemumma, gurkmeja, kycklingsoppa, vitlök, c-vitamin, echinacea och andra "klassiska" huskurer. Tveksamt dock om det finns några belägg för att något av det skulle funka. Men kör på det som känns bra! Jag tror stenhårt på placeboeffekten, bara du tror att det funkar så kommer det att göra så!
1) Vila, vila, vila. Det kanske låter självklart, men när man börjar känna sig lite piggare är det lätt att dra på för stora växlar och snabbt bli sjuk igen. Min kloka vän som är sjuksyster tycker man ska stanna hemma i alla fall lika många dagar som man har haft feber (ja, de dagarna man har feber är ju självklara). Kanske inte alltid så lätt, men ett rättesnöre i alla fall...
2) Punkten ovan till trots så tror jag det är viktigt att försöka känna sig lite pigg och fräsch i alla fall. Flera heldagar framför TV:n med otvättat hår och stinkande kläder tror jag varken gör någon glad eller frisk. Så jag försöker hålla mig lite fräsch genom att byta lakan då och då, byta kläder, ta ett uppfriskande bad med lite eucalyptusolja (eller ett färdigt "förkylningsbad") och ta en liten, långsam promenad i dagsljuset varje dag (om jag inte ligger nedbäddad med hög feber förstås).
3) Få ljus. Även om man inte kan få riktigt dagsljus kan man se till att dra på belysningen lite. Själv har jag en dagsljuslampa som jag försöker sitta lite framför varje dag.
4) Hellre läsa än kolla på TV. Passa på att njuta av några av alla olästa böcker i hyllan - med gott samvete! I alla fall jag sunkar ihop fullständigt om jag kollar mer än ett par timmar på TV.
5) Skratta! Jag tror glädje hjälper mot sjukdomar - i alla fall i viss utsträckning. Så om det blir en film - se till att den är kul! Annars kan ju en stund framför tex tjuvtittat.se, DYAC eller någon annan humorsite få en på hyfsat humör!
6) Nässkölj! Inte alls lika obehagligt som det låter och ett bra sätt att rensa ut bacillerna och undvika bihåleinflammation. Man kan få ut rätt mycket gegga även fast man tycker man snutit sig och nässpreyat och allt.
7) Ångbad av kamomill eller ett par halstabletter som man hänger huvudet ovanför och andas under en handduk. Det där klassiska som de gör i gamla filmer och reklamer när de är förkylda - men som vi glömt av lite i nässprayens och halstabletternas era. Det hjälper faktiskt mot luftrörsproblem och nästäppa. I alla fall tillfälligt...
8) D-vitamin. Tror jag är viktigt både för att undvika sjukdom och för att bli frisk. På våra breddgrader kan vi inte alls bilda D-vitamin under vinterhalvåret och många hävdar att de rekommenderade doserna är alldeles för låga. Jag tycker att jag har mindre problem med både sjukdomar och vintertrötthet sedan jag började äta D-vitamin från Holistic under vintern. Den innehåller 50 microgram eller 2000IE per dos - vilket är 1000% av dagsbehovet enligt rekommendationerna. Men det är fortfarande mindre än vad kroppen själv producerar på en timme i solen! Så jag känner ingen större oro för överdosering! Annars borde sommar vara livsfarligt...
9) Ät mindre - och skippa pralinerna! Många hävdar att man tom bör fasta när man är sjuk - inga barn eller djur vill äta när de är sjuka och det är ju känt att matsmältningen belastar kroppen och organen. Så ett par dagars paus från fast föda skulle vara gynnsamt. Nåja, jag gillar att äta och jag vet inte om jag tror fullt ut på ovanstående, så min kompromiss blir att dricka mycket - örtteer, färskpressad grönsaksjuice, bärsmoothie - och i övrigt försöka äta måttligt av saker som är lättsmälta. Socker tror jag aldrig är bra egentligen, allra minst när man är sjuk. Det är lätt att trösta sig med lite glass eller godis när man ligger nerbäddad men jag tror inte det är så nyttigt. Helt utan vetenskapliga belägg... eller ja, det finns ju bevis nog för att socker är farligt i allmänhet, men att det skulle orsaka förkylningar vet jag inte?
10) När jag börjar känna mig piggare försöker jag ta det lugnt ett par dagar till, men ändå se till att få lite saker gjorda. Kanske fokusera på en, icke-fysiskt ansträngande, aktivitet per dag. Beta av en sak på listan över småsaker man aldrig hinner göra? Kolla pensionsbeskedet, fylla i blanketter, ringa något jobbigt samtal, klistra in lite kort i albumen, who knows? Och i övrig njuta av att vila, måla (eller andra hobbies), meditera och bara koppla av lite.
Bubblare: andra saker jag hört ska vara bra för immunförsvaret är zink, kanel, kardemumma, gurkmeja, kycklingsoppa, vitlök, c-vitamin, echinacea och andra "klassiska" huskurer. Tveksamt dock om det finns några belägg för att något av det skulle funka. Men kör på det som känns bra! Jag tror stenhårt på placeboeffekten, bara du tror att det funkar så kommer det att göra så!
tisdag 14 februari 2012
Alla Hjärtans Toast
I dag är det alla hjärtans dag, en tradition som jag är rätt ambivalent inför. Om man googlar på begreppet får man upp en länk till Wikipedia, men resten av träffarna på första sidan innebär att man kan köpa något. En tradition som handeln pushat på för i Sverige för att få sälja chokladaskar, små nallebjörnar och kort. Men å andra sidan - varför missa ett tillfälle att förgylla vardagen lite? Och att få sprida lite kärlek? Man behöver ju faktiskt inte köpa hårdbesprutade rosor hitflugna från något afrikanskt land för att fira kärleken. Barnen tyckte att de hjärtformade rostmackorna (gjorda med vanliga pepparkaksformar) till frukost var nästan oproportionerligt roliga. Kanterna får bli ingrediens till kvällens franska löksoppa. Till efterrätt blir det nog våfflor - de ser ju också ut som små hjärtan med lite fantasi. Kanske vi kan skaka fram lite hjärtformat strössel ur skåpet till och med?
söndag 12 februari 2012
Nästan Rawfood-bollar
10 dadlar utan kärna
2 torkade fikon
3 dl havregryn
2-3 msk kakao
50 g kallpressad kokosolja
50 g smör
1,5 msk agavesirap (eller honung)
1/3 tsk vaniljpulver
Ev 2 msk kallt kaffe
Man kan göra dessa helt vegetariska och "råa" genom att byta ut smöret mot mer kokosolja.
lördag 11 februari 2012
Hur många bloggar behöver en människa?
Ja, och hur många bloggar behöver världen? Det kan man fundera en stund på. Det gjorde jag. Och jag tänkte såhär:
Jag har tre andra bloggar - en blog om bakning (som ligger lite på is), en blog om teckning och målning (på utrikiska) och en hemsida om min konst med bloggen Våga Måla där jag ger lite tips på hur man målar akvarell. Nåja. De har alla sina specifika syften. Men när man väl har fått smak på bloggandet så är det svårt att sluta....
Det här är en blog om att orka, hinna, förmå sig, ha råd och ha lust att leva livet lite mer som man faktiskt vill leva livet. Jag vill till exempel leva livet lite mer närvarande, lite mer medkännande, lite närmare mina barn, lite roligare, lite miljövänligare, lite hälsosammare, lite mer kärleksfullt. Jag vill dessutom hitta glädjen i vardagen istället för att gå på knäna genom den grå dimman med semestern som enda mål i kikaren.
Jag har funderat länge på en blog av det här slaget. En där man kan dela med sig av tips för att få livspusslet att gå ihop. Jag tycker en av internets stora poänger är just möjligheten att dela med sig - av erfarenheter, tips, åsikter och annat. Jag försöker styra mitt liv mot tanken att GE så mycket som möjligt, både av egoistiska och altruistiska skäl. Så nu vill jag ge av mina idéer, min kunskap och min problemlösarförmåga. Jag är en gammal forskartyp som gillar att prova saker, läsa mycket, dra slutsatser och försöka komma på nya idéer. Men när det handlar om vilken nyttig smoothie som är godast eller hur man får sina barn att äta grönsaker så är loppet nog kört att bli accepterad i någon vetenskaplig publikation. Så då får jag dela med mig här istället!
Och sen har jag en egoistisk anledning också - jag har länge haft en antecknings- och skissbok där jag skrivit upp de viktigaste klokskaperna från olika böcker jag läst, föredrag jag sett, kloka människor jag talat med, samt mina egna briljanta idéer. Bara för att kunna bläddra tillbaks och bli påmind. Men ve och fasa - härom veckan kom boken bort! Som tur är kom den till rätta igen, men under tiden hann jag tänka att jag nog måste börja samla tankarna någon annanstans. Så varför inte här? Så kan alla ta del av dem (och slipper läsa alla böckerna). Hoppas jag kan ge något till just dig! Välkommen!
Jag har tre andra bloggar - en blog om bakning (som ligger lite på is), en blog om teckning och målning (på utrikiska) och en hemsida om min konst med bloggen Våga Måla där jag ger lite tips på hur man målar akvarell. Nåja. De har alla sina specifika syften. Men när man väl har fått smak på bloggandet så är det svårt att sluta....
Det här är en blog om att orka, hinna, förmå sig, ha råd och ha lust att leva livet lite mer som man faktiskt vill leva livet. Jag vill till exempel leva livet lite mer närvarande, lite mer medkännande, lite närmare mina barn, lite roligare, lite miljövänligare, lite hälsosammare, lite mer kärleksfullt. Jag vill dessutom hitta glädjen i vardagen istället för att gå på knäna genom den grå dimman med semestern som enda mål i kikaren.
Jag har funderat länge på en blog av det här slaget. En där man kan dela med sig av tips för att få livspusslet att gå ihop. Jag tycker en av internets stora poänger är just möjligheten att dela med sig - av erfarenheter, tips, åsikter och annat. Jag försöker styra mitt liv mot tanken att GE så mycket som möjligt, både av egoistiska och altruistiska skäl. Så nu vill jag ge av mina idéer, min kunskap och min problemlösarförmåga. Jag är en gammal forskartyp som gillar att prova saker, läsa mycket, dra slutsatser och försöka komma på nya idéer. Men när det handlar om vilken nyttig smoothie som är godast eller hur man får sina barn att äta grönsaker så är loppet nog kört att bli accepterad i någon vetenskaplig publikation. Så då får jag dela med mig här istället!
Och sen har jag en egoistisk anledning också - jag har länge haft en antecknings- och skissbok där jag skrivit upp de viktigaste klokskaperna från olika böcker jag läst, föredrag jag sett, kloka människor jag talat med, samt mina egna briljanta idéer. Bara för att kunna bläddra tillbaks och bli påmind. Men ve och fasa - härom veckan kom boken bort! Som tur är kom den till rätta igen, men under tiden hann jag tänka att jag nog måste börja samla tankarna någon annanstans. Så varför inte här? Så kan alla ta del av dem (och slipper läsa alla böckerna). Hoppas jag kan ge något till just dig! Välkommen!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)